Anleitung:
1. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Ananas, Mango und Kiwi schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Granatapfelkerne aus dem Granatapfel schneiden.
4. Schritt
Die Limette auspressen und den Saft mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Schritt
Salat, Ananas, Mango, Kiwi und Granatapfelkerne in eine Schüssel geben und mit der Limetten-Olivenöl-Mischung beträufeln.
6. Schritt
Die Waikiki Bowl ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Früchte nicht zu reif sind, da sie sonst matschig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders fruchtige Note kann man die Waikiki Bowl auch mit frischen Beeren wie Himbeeren oder Heidelbeeren verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Waikiki Bowl, da er die Süße der Früchte und die Frische des Salats hervorhebt.